Αρχική Κόσμος Ισραήλ: Μια αλυσίδα φαστ φουντ λανσάρει μπέργκερ που φτιάχνει ένα ρομπότ σεφ

Ισραήλ: Μια αλυσίδα φαστ φουντ λανσάρει μπέργκερ που φτιάχνει ένα ρομπότ σεφ

Η ισραηλινή αλυσίδα ταχυφαγείων BBB προτείνει εδώ και λίγες ημέρες ένα χορτοφαγικό μπέργκερ, που παρασκευάζει και μαγειρεύει ένα ρομπότ, το οποίο προσαρμόζει το ψήσιμο και τη σύνθεσή του ανάλογα με τα γούστα των πελατών, μια καινοτομία, σύμφωνα με το φαστ φουντ.

«Είναι η πρώτη φορά που ένα μηχάνημα παρασκευάζει αυτόματα ένα εξατομικευμένο μπέργκερ», δήλωσε σήμερα στο Γαλλικό Πρακτορείο η Ρασέλι Βίζμαν, διευθύνουσα σύμβουλος της SavorEat, της ισραηλινής start-up, που εξειδικεύεται στην παραγωγή εναλλακτικών κρέατος και βρίσκεται πίσω από την όλη ιδέα.

Ο καθένας μπορεί να επιλέξει την ποσότητα των φυτικών πρωτεϊνών ή των λιπαρών στο μπέργκερ του, όπως και το μέγεθός του ή τον τρόπο μαγειρέματός του μέσω μιας εφαρμογής, εξήγησε η Βίζμαν.

Το «ρομπότ σεφ», που έχει ύψος ενός μεγάλου φούρνου, μπορεί να φτιάξει ταυτόχρονα τρία διαφορετικά μπέργκερ.

Το μηχάνημα αναμειγνύει διάφορα συστατικά, όπως φασόλια, πατάτες και ρεβύθια προκειμένου να φτιάξει ένα μείγμα «που μοιάζει σε εκείνο του αληθινού κρέατος», είπε η Βίζμαν, η οποία δημιούργησε το 2018 την εταιρεία της μαζί με δύο καθηγητές του Πανεπιστημίου της Ιερουσαλήμ.

Το έδεσμα μαγειρεύεται σε λίγα λεπτά, διαβεβαίωσε η ίδια.

«Η καινοτομία», σύμφωνα με τη διευθύνουσα σύμβουλου του ομίλου BBB Αχούβα Τούργκεμαν, είναι ότι ο πελάτης επιλέγει τα συστατικά και το ρομπότ εκτελεί χωρίς κανείς να αγγίζει το μπέργκερ, το οποίο τοποθετείται στη συνέχεια με το χέρι μεταξύ δύο φετών ψωμιού.

Σε πρώτη φάση, όσοι το επιθυμούν θα μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη γαστρονομική καινοτομία στα εστιατόρια της πόλης Χερτσλίγια, κοντά στο Τελ Αβίβ, έναντι περίπου 60 σέκελ (17 ευρώ), μαζί με πατάτες τηγανιτές και αναψυκτικό.

Πηγή: gargalianoionline.gr

Πρέπει να διαβάσετε

Εορτολόγιο Ιουλίου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Σάββατο 2/7

Σάββατο 2 Ιουλίου σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο είναι η Κατάθεσις της τιμίας Εσθήτος της παναγίας Θεοτόκου εν Βλαχερναίς και...

Κύπρος: Φυλάκιση 20 ετών σε 53χρονο που κακοποιούσε σεξουαλικά την 11χρονη εγγονή του

Τη μεγαλύτερη ποινή, αυτή των 20 ετών κάθειρξης, επέβαλε το Μόνιμο Κακουργιοδικείο Λάρνακας – Αμμοχώστου, σε έναν 53χρονο, ο οποίος κρίθηκε...

Πληθωρισμός: Η ακρίβεια υποχρεώνει σε ψώνια με το κομμάτι στις λαϊκές

Τσακίζει κόκαλα η ακρίβεια, καθώς ο πληθωρισμός καλπάζει γράφοντας νέα ρεκόρ από μήνα σε μήνα. Στις λαϊκές αγορές έχουν αρχίζει οι...

Α. Μπούζα: Μπιρμπίτα και Μακαρία. Ένα θέμα που «καίει»

ΝΕΑ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΣ-ΜΕΣΣΗΝΙΑΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ1-7-2022Μπιρμπίτα και Μακαρία. Ένα θέμα που «καίει».Η παραχώρηση από την Περιφέρεια προς τους Δήμους , των εκτάσεων Μπιρμπίτα και...

Επίδομα βενζίνης: Πότε θα πληρωθεί το fuel pass 2

Επίδομα βενζίνης: Η πλατφόρμα αναμένεται να ανοίξει το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουλίου και να πληρωθεί στις αρχές Αυγούστου, με το μεγάλο...