Αρχική Ελλάδα Πλήρες άνοιγμα της εστίασης, όχι μόνο στους εξωτερικούς χώρους ζητούν οι επαγγελματίες...

Πλήρες άνοιγμα της εστίασης, όχι μόνο στους εξωτερικούς χώρους ζητούν οι επαγγελματίες του κλάδου

Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, τονίζει ότι ο κλάδος δεν θα αντέξει εκ νέου το «ακορντεόν» ανοίγματος – κλεισίματος.

«Ο κάθε επαγγελματίας αυτή τη χρονιά σηκώνει το δικό του σταυρό. Είναι δύσκολη συγκυρία. Ελπίζω να ξανά μπούμε σε μια κανονικότητα το συντομότερο δυνατόν. Το άνοιγμα των καταστημάτων μόνο στους εξωτερικούς χώρους, θα δημιουργήσει διαφορετικές ταχύτητες στον κλάδο της εστίασης. Υπάρχουν πολλοί συνάδελφοι που οι επιχειρήσεις τους έχουν μόνο εσωτερικούς χώρους. Πρέπει να βρούμε τρόπο, να λειτουργήσουν και οι επιχειρήσεις σε κλειστούς χώρους, με μηχανικά μέσα» υπογράμμισε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, κ. Γιώργος Καββαθάς.

Ως προς αυτό, σημείωσε ότι τα μηχανήματα για την αποστείρωση του αέρα, κοστίζουν περί τα 1000 ευρώ, για ένα κατάστημα 100 τετραγωνικά ωφέλιμου χώρου και σκοτώνουν τον κορωνοϊό από 50 έως και 90%.

«Καλύτερα να είμαστε ασφαλής και να μη λειτουργήσουμε σε λογική ακορντεόν. Δεν θα αντέξει για 3-4 φορά η οικονομία. Θέλουμε να ανοίξουμε και να παραμείνουμε ανοιχτοί» δήλωσε.

Παράλληλα, γνωστοποίησε, ότι ζητήθηκε από την κυβέρνηση να έχουν προτεραιότητα στον εμβολιασμό οι εργαζόμενοι στον κλάδο της εστίασης. «Η κυβέρνηση το έχει στους στόχους, ελπίζω να προλάβουμε».

«Μετά από πέντε μήνες lockdown, είναι πολύ δύσκολο να επανεκκινήσει η εστίαση. Το 40-50% των επιχειρήσεων έχει μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα. Γι’ αυτό είχαμε ζητήσει πρόγραμμα επιχορηγήσεων» επισήμανε, σχετικά με την επιχορήγηση που θα λάβουν οι επιχειρήσεις της εστίασης ώστε «να αποκτήσουν ένα κεφάλαιο κίνησης ώστε να ξανά λειτουργήσουν τις επιχειρήσεις».

Πηγή: gargalianoionline.gr

Πρέπει να διαβάσετε

Επιστήμονες στις ΗΠΑ αναγέννησαν τα κομμένα πόδια βατράχων

Ερευνητές στις ΗΠΑ κατάφεραν να αναγεννήσουν σχεδόν πλήρη πόδια βατράχων, που είχαν προηγουμένως ακρωτηριαστεί.Το επίτευγμα, χάρη σε ένα “κοκτέιλ” πέντε φαρμάκων,...

Έκρηξη στη Συγγρού: Οφείλεται τελικά σε φιάλη υγραερίου; Τι εξετάζουν οι αρχές

Βομβαρδισμένο τοπίο εξακολουθεί να θυμίζει η Λεωφόρος Συγγρού μετά την έκρηξη που έγινε στο κτίριο στον αριθμό 3 της λεωφόρου, από την οποία μάλιστα...

Άνοδος στα 2,86 δισ. ευρώ του τζίρου στο λιανικό εμπόριο το Νοέμβριο

Αύξηση κατά 22,1% παρουσίασε το Νοέμβριο του 2021 ο τζίρος των επιχειρήσεων του τομέα λιανικού εμπορίου με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων...

Ανοικτή η Αττική Οδός, χωρίς διόδια για τέσσερις μέρες

Από σήμερα το πρωί η Αττική Οδός λειτουργεί κανονικά, σε όλα τα τμήματά της και η κυκλοφορία έχει αποκατασταθεί σε όλο...

Ο Τζόναθαν έγινε 190 ετών και είναι η γηραιότερη χελώνα του κόσμου

Μια γιγάντια χελώνα 190 ετών, η οποία κατοικεί στη Νήσο της Αγίας Ελένης, το οποίο ανήκει στη Μεγάλη Βρετανία και βρίσκεται 1.200 μίλια δυτικά...